番茄土豆焗鸡肉

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  1.准备好食材
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  2.洗净改刀切块，注意块状不易切太大
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  3.鸡肉用料酒、胡椒、少许盐腌制片刻（鸡肉需剔骨）
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  4.锅中放适量的油倒入胡萝卜、土豆、洋葱一起翻炒
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  5.再加入鸡肉一起炒至鸡肉变色
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  6.放适量的水加入咖喱（注意加水不宜过多）
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  7.焖煮片刻
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  8.大火收汁加入番茄
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  9.翻炒均匀
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  10.装入烤碗（也可在烤碗底层铺上一层米饭）
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  11.烤箱先预热，送入烤箱180度烤15分钟
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  12.烤出表面金黄即可
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  13.成品图
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  14.成品图
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  15.成品图
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  16.成品图

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