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板粟烧鸡
MY633
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喜欢吃粟子怎样的做法都很喜欢,粉粉的味道.我们老家很多卖野生的粟子,特别好吃,怀念啊!在这边也经常买著吃但好贵.
初级
煮
咸甜
半小时
食材明细
主料
鸡
1只
板粟
300克
辅料
干辣椒
5个
姜片
适量
配料
老抽
5ML
生抽
5ML
料酒
5ML
胡椒粉
3克
鸡精盐
适量
板粟烧鸡的做法步骤
1.
板栗去皮洗净(我买的是去皮的)。
2.
鸡肉切小块备用。
3.
锅烧热放入鸡肉炒干至出油,加入所有调味料炒勻(除鸡精外)。
4.
再加入纯净水稍没过鸡块就可。
5.
中火煮十分钟再加入板粟中小火煮差不多20分钟。
6.
煮至收汁加入鸡精炒匀即可出锅装盘.
小窍门&温馨提示
板粟不要一加水的时候放,那样会煮碎的.
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