五彩蛋炒饭+茶树菇老鸭汤

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  1.将结块的剩饭打散。
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  2.火腿、胡萝卜、黄瓜、青椒切，洋葱丁。
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  3.火腿、胡萝卜、黄瓜、青椒切，洋葱丁。
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  4.包心菜切丝。
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  5.鸡蛋打散，加少许水炒起来比较松，切葱花。
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  6.放油，下葱，先炒蛋，打碎。
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  7.放油，下葱，先炒蛋，打碎。
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  8.下火腿、胡萝卜、黄瓜、青椒、洋葱丁。
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  9.煸炒，多炒一会。
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  10.接着放少许盐、酱油、盐、鸡精，装盘备用。
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  11.另起锅，加少许油，预热后，放米饭。
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  12.不停翻炒，放入包心菜丝，炒到包心菜七分熟，倒入装盘好的食材，加入盐，鸡精。
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  13.炒到米、菜均匀，粒粒分开，出锅了。
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  14.汤有的，茶树菇老鸭汤，呵
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  15.作法超级简单：茶树菇和老鸭洗干净，切好，加水放入炖锅，炖三小时，加盐，味精就OK了！

小窍门&温馨提示