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干炸黄花鱼

干炸黄花鱼

黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果,黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。黄花鱼,味甘,性平。能健脾益气,开胃消食。治食欲不振、失眠症、心悸、健忘。

主料
辅料

干炸黄花鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

提前腌制是为了入味,第一次放入油中时尽量不要动,定形后用筷子夹出。复炸是为了外焦里嫩,口感好,速度要快。
分类: 私房菜
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