[夏日小凉菜]---清爽黑木耳

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  1.黑木耳泡发,备用。
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  2.把泡发的黑木耳放锅里,水开后2分钟捞出,过凉。
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  3.芥末粉用水调匀。
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  4.保温杯到入热水,把调好的芥末放在上面发制(发好的芥末有呛味)。
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  5.小葱切末,加入生抽.醋.发好的芥末.盐.味精,调味。
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  6.清爽可口的凉拌黑木耳就做好了。

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