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芝麻牙签牛肉
香儿厨房
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芝麻牙签牛肉,一个个可以拿在手里吃的小零食,用了自家喜欢的调料调味,口感非常的鲜嫩。
简单
烤
微辣
半小时
食材明细
主料
牛腱子肉
500克
辅料
葱姜蒜粉
5克
黑胡椒粒
少许
味极鲜酱油
30克
黄酒
15克
生粉
1汤匙
白芝麻
50g
香辣粉
少许
油
10克
芝麻牙签牛肉的做法步骤
1.
牛肉洗净
2.
准备所有调料
3.
把牛肉切成大一点的丁后加入黄酒,生粉,味极鲜酱油,葱姜蒜粉,香辣粉,油一起用手抓匀后静置30分钟
4.
牙签用清水浸泡一会
5.
把牛肉用牙签串起后沾上白芝麻放入烤盘中
6.
进入烤箱上层200度烤25分钟,15分钟后取出翻面
7.
时间到后取出磨入黑胡椒粒即可享用
小窍门&温馨提示
1.腌制的时候加入少许油,使得肉质更加嫩滑,烘烤过后也不会柴干
2.烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱为定
2.可以依照自家的口味调味
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