菠萝咕咾肉

糖醋汁的配法，菠萝和黄冰糖一起放进锅里煮开，捞出菠萝。放进番茄沙司3勺，陈醋2勺，一起煮开。
三层塔的五花肉，比较好吃，小朋友们不会觉得油腻。在炸过后，不会出现太糊的味道，因为瘦肉都被肥肉包裹着在。
红葡萄酒可以去腥味，并且小朋友闻不到酒的味道，肉肉更加酥脆。
给肉肉按摩能使味道更加进味。生粉裹的更加均匀。