自制酸豆角炒肉末

• 
  1.自制的酸豆角，剁好的肉末，小米辣。
• 
  2.先把酸豆角放锅里中小火炒干水分。
• 
  3.小米辣切碎。
• 
  4.热锅下油，倒入肉末，把肉末炒散开。
• 
  5.炒散的肉末。
• 
  6.炒好的肉末盛碟装起。
• 
  7.再热锅下油，爆出小米辣的香味和辣味。
• 
  8.倒入炒干水的酸豆角，大火翻炒。
• 
  9.加入炒好的肉末，继续翻炒。
• 
  10.出锅前加入少许生抽和盐调味。
• 
  11.炒好的酸豆角肉末搭配白米饭。
• 
  12.下饭小菜哦。

小窍门&温馨提示