＃ACA烘焙明星大赛＃酸奶蛋糕

1.蛋白蛋黄分离

2.准备好所有食材

3.蛋黄中加入酸奶，充分搅拌均匀

4.然后加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉，上下切拌

5.上下切拌，放置待用

6.蛋白加柠檬汁打至粗泡，然后分三次加入白砂糖，打发至硬挺

7.分次将蛋白拌入蛋黄糊上下切拌均匀

8.全部混合均匀

9.装入纸杯子中放入预热好的160度长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS 上火160度，下火180度烤50分钟，然后调为上火170度，烤5分钟。（底盘放一盘开水）就OK了~

10.小纸杯蛋糕挤上适量的酸奶

11.淋上果酱就OK了~