第一次的味道--蒜蓉白苋菜

吖冰

第一次的味道--蒜蓉白苋菜

昨晚老豆说夏天就应该吃点苋菜，家乡话不叫苋菜，妈妈第二天早上就去买了，我还没见过没吃过呢，尝尝··还真不错！
苋菜有两种，一种是白滴，一种是红滴，今天偶做滴是白滴··

主料

白苋菜两把

辅料

蒜头3个

配料

蒜蓉白苋菜的做法步骤

1.白苋菜拣好后，泡水1个小时（头部太老的就不要，浪费了好多）。
2.洗净沥干备用。
3.蒜头剥好洗净，拍扁切碎。
4.油热锅，放入蒜末爆香，倒入白苋菜翻炒。
5.炒至菜变软、变色，加1勺盐，翻炒均匀即可。

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