马卡龙

胖子瘦子我都爱

马卡龙

马卡龙通常是甜蜜和优雅的象征，它的口感使不少少女深陷其中，小巧精致的外观更是为它增色不少。今天这一道甜点是早晚茶的好选择。

主料

辅料

纯糖粉110g
细砂糖30g

马卡龙的做法步骤

1.将材料备好，杏仁粉和纯糖粉过筛放在一起。
2.把蛋白稍稍打起，再把细砂糖分两加入蛋白中打至干性发白。
3.将杏仁粉、纯糖粉和色素加入蛋白中搅拌均匀，装入一性挤袋里
4.挤到烤盘中，放置40分钟以上就烘烤。
5.放入烤箱的底层，上管130度，下管150-160度，烤至35-40分钟。
6.成品

小窍门&温馨提示

我使用的是东菱K-30a烤箱哟

分类：烘焙儿童下午茶情人节

查看全部(共6步)

马卡龙的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页