＃ACA烘焙明星大赛＃蔓越莓曲奇

狸猫丸子

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主料

蔓越莓曲奇的做法步骤

1.黄油室温软化，加入糖粉。
2.用打蛋器搅打至体积膨松成羽毛状。
3.分次加入蛋液拌匀。
4.将面粉过筛后分次进黄油糊内，用橡皮刮刀拌匀。
5.加入蔓越莓干，用橡皮刮刀拌匀。
6.将面团包上保鲜膜。
7.利用纸盒整形成长方形的条状，放冰箱冷藏至硬。
8.取出变硬的面团，用刀切成5毫米的簿片。
9.整齐的排放在烤盘上，注意饼干中要留有空隙。
10.烤箱预热至上火180度，下火170度，中层，烘烤约15分钟。

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