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小炒时蔬
冬季心情
营养全面、低热量、护身健体的小炒菜,您家的餐桌有了这道菜,会给全家人带来健康和营养,快来试试吧。
初级
炒
原味
十分钟
主料
黑木耳
6朵
黄瓜
18克
豆腐皮
20克
樱桃萝卜
3个
辅料
葱
1段
蒜
3瓣
生抽
4克
花椒粉
1克
盐
1克
白糖
1克
味精
0.5克
香油
2克
小炒时蔬的做法步骤
1.
原料:黑木耳、豆腐皮、樱桃萝卜、黄瓜、葱、蒜。
2.
黄瓜切片,樱桃萝卜切片,豆腐皮切片,葱切葱花,蒜切碎,黑木耳洗净后择成小块。
3.
锅内倒入油,油湿热,加入葱花和蒜,炒香。
4.
加入豆腐皮,翻炒。
5.
加入黑木耳,翻炒。
6.
加入生抽,继续翻炒。
7.
加入黄瓜片。
8.
加入樱桃萝卜片。
9.
加入花椒粉、盐、白糖炒匀后关火加味精、淋入香油即可出锅。
10.
成品。
小窍门&温馨提示
掌握好火候,每种菜的前后顺序都是做好这道菜的关键点。喜欢辣的,可以加些辣椒,丰富口感和颜色。
分类:
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