特色烤麸

鼠婆婆

特色烤麸

我做的烤麸不用很多油，就像炒素菜一样，简单，好吃。

主料

辅料

特色烤麸的做法步骤

1.烤麸入冷水锅煮开2分钟捞出，斯开。洗下
2.香菇木耳泡开洗净。
3.炒锅加热倒油，油热倒入烤麸、香菇木耳，翻炒几下。
4.倒入老抽和生抽，加糖继续翻炒，翻炒至水干，加花生米和鸡精，翻2下出锅。

小窍门&温馨提示

洗好的烤麸不要挤干水分，沥下水分就可以了，整个菜不加水。
这道菜一定要炒干水分至油出才好吃。
花生米可以不加，加点黄花菜，因为儿子不喜欢吃黄花菜所以就

分类：主食家常菜

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