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啤酒麻辣小龙虾
ai银子
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夏天是吃龙虾的季节,对龙虾情有独钟的有木有?在外面吃还不如自己动手来的过瘾
初级
煮
中辣
半小时
食材明细
主料
龙虾
1000g
辅料
啤酒
1瓶
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
啤酒麻辣小龙虾的做法步骤
1.
龙虾洗净,虾尾用剪刀从下到上剪开,把水晾干。
2.
锅里放油烧老,把小龙虾下锅炒至变红再捞出来备用
3.
再重新放油烧热,把姜,大蒜,葱,辣椒爆香,再把龙虾倒进去一起炒。接下来就放一瓶啤酒煮,注意不要参一滴水哦。倒入少量生抽,盐,鸡精,蚝油,煮至快干了就可以收锅啦。
小窍门&温馨提示
龙虾一定要洗干净,煮熟透哦
分类:
热菜
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