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西葫芦饼
最爱小龙bao_FZdQYt
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小时候每到这个季节奶奶就会给我们摊坨子吃「我的家乡就管西葫芦饼叫坨子哦」,再沾上御用酱汁入口的那种幸福感就别提了
简单
煎
原味
半小时
食材明细
主料
西葫芦
一根
面粉
50克
鸡蛋
一个
辅料
蒜
若干
油
适量
盐
适量
香油
适量
西葫芦饼的做法步骤
1.
食材合照,大蒜忘了入镜😜
2.
西葫芦擦丝
3.
一个鸡蛋,五十克面粉,适量盐一起放入碗中
4.
加水搅拌均匀,不要加太多水,稍微稠一点就行
5.
西葫芦放入面糊中搅拌均匀
6.
摊成一个个小饼,煎制两面金黄即可
7.
制作蒜汁,把大蒜捣成蒜泥
8.
加适量盐,香油,白开水即可,还可按照个人喜好调成自己喜欢的口味
9.
成品图,小时候的味道,好好吃,好感动
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