苦瓜炒蛋

安娜_Anna 发布

苦瓜炒蛋

苦瓜在夏天吃很适合的，清热解暑，还美容。

食材明细

主料

辅料

苦瓜炒蛋的做法步骤

1.准备一根苦瓜和3枚鸡蛋君。
2.将苦瓜切片，加入一勺盐腌制，可以去苦味，腌制20分钟后用用清水洗净。
3.油热后下苦瓜翻炒，然后装出盘待用（之前腌制的时候放过盐，现在就不用放盐了）
4.将鸡蛋炒成块状。
5.加入苦瓜，一起翻炒
6.放一点鸡精，生抽，出盘。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐午餐

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