笋丝炒蛋

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  1.莴笋去皮洗净切丝，鸡蛋打散搅匀，大蒜切碎备用
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  2.锅烧热倒适量花生油，鸡蛋蛋炒熟盛出备用
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  3.大蒜放入锅中爆香，再放笋丝炒至发软
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  4.翻炒一会放入少许水煮2分钟加入适量鸡精
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  5.关火盛出

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