酥肉

1.五花肉洗净

2.把洗净的五花肉切成条

3.把切好的肉用少许盐.生抽.味精.白糖.料酒.胡椒粉（花椒捣碎）十三香腌制

4.敲两个蛋到腌制好的肉里

5.下淀粉到腌制好的肉里搅拌均匀

6.等油温热下油锅炸至金黄即可

7.炸好的酥肉在回锅即可