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酥肉
笑看天下524335751
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简单
炸
其他
二十分钟
食材明细
主料
五花肉
250克
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
花椒
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
生抽
适量
十三香
适量
料酒
适量
酥肉的做法步骤
1.
五花肉洗净
2.
把洗净的五花肉切成条
3.
把切好的肉用少许盐.生抽.味精.白糖.料酒.胡椒粉(花椒捣碎)十三香腌制
4.
敲两个蛋到腌制好的肉里
5.
下淀粉到腌制好的肉里搅拌均匀
6.
等油温热下油锅炸至金黄即可
7.
炸好的酥肉在回锅即可
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