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木耳烧牛腱子牛
lippy001
自己爱吃牛肉木耳粉,尤其是里面的木耳,自己在家做的话可以吃很多码子的感觉好爽
初级
炖
麻辣
一小时
主料
牛肉
800g
木耳
200g
辅料
鸡精
5g
姜
1块
生抽
5ml
酱油
10ml
盐巴
15g
干辣椒
20g
桂皮
1块
辣椒粉
15g
花椒粉
适量
蒜
1颗
豆瓣酱
3勺
大葱
1颗
香叶
3片
香醋
5ml
油
30ml
木耳烧牛腱子牛的做法步骤
1.
牛肉切块
2.
配料准备好
3.
把牛肉和配料一起炒出香味,加一点白酒去腥
4.
加入辣椒粉花椒粉还有豆瓣酱,酱油一起翻炒上色,
5.
加入水煮开放入木耳
6.
最后放入电高压锅里面就可以啦,按键浓香炖肉,无论空口吃还是伴粉面都不错呀
分类:
热菜
家常菜
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