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家常豆腐
小辣椒!。
发布
简单
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
豆腐
500g
香菇
100g
辅料
葱
20g
生姜
20g
蒜
20g
泡椒
40g
味精
少许
盐
少许
家常豆腐的做法步骤
1.
豆腐切成片,厚约5厘米
2.
香菇洗净切片备用
3.
生姜、蒜切成片,葱和泡椒切成小段备用
4.
锅底倒入少许油,待油熟后将豆腐放入油里中火慢煎
5.
背面煎致微黄后翻面
6.
豆腐两面煎致金黄后捞出油锅备用
7.
将煎豆腐的油烧热后加入备好的姜、蒜、葱、辣椒,并将其炒香
8.
加入香菇继续翻炒
9.
加入煎好的豆腐,翻炒些时后加入少许盐、味精即可出锅
10.
这是炒好的成品
分类:
热菜
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