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玻璃心饼干
满宝妈妈
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把棒棒糖敲碎放在饼干中间,就成了清澈透明的玻璃心,是不是很有创意,又可以表白又可以哄孩子玩。
初级
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
低筋面粉
100克
黄油
35克
棒棒糖
一两个
辅料
蛋黄
1个
糖粉
20克
玻璃心饼干的做法步骤
1.
棒棒糖敲碎代用,也可以用其他的水果糖,只要是硬糖就行。
2.
黄油室温软化。
3.
加入糖粉,用蛋抽搅打均匀。
4.
加入一个蛋黄,搅打均匀。
5.
加入低粉,搅拌均匀。
6.
做成面团。
7.
擀成大片。
8.
用模子切出形状。
9.
用小一号的模子掏空中间部分。
10.
摆在烤盘上。
11.
把棒棒糖的碎片放在饼干的空心上。
12.
送进烤箱,上下火170度18分钟。
13.
出炉晾凉后在装盘。
14.
再来美一下。
小窍门&温馨提示
糖要多放一些,融化了就变薄了。出炉以后一定要晾凉再碰它才能使玻璃心凝固。
分类:
烘焙
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