凉拌黄瓜

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  1.用刀背拍打黄瓜，直到把黄瓜拍软。
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  2.拍软的黄瓜切成块。
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  3.准备好黄瓜块，食用油，胡萝卜丝和洋葱丝，蒜泥。
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  4.准备花生碎。
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  5.炒菜锅里加少量油，把洋葱条和胡萝卜丝放在锅中轻轻翻炒一下。（胡萝卜里有维生素A，经过油炒以后，才能更好的被人体吸收。炒洋葱是因为，洋葱可以起到葱的作用，爆炒后有很香的味道）
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  6.小碗里加糖，香醋，适量盐（不要加多，扮好以后尝一尝，不够咸再加盐），味极鲜酱油（不远千里背到美国，因为亚洲超市的酱油都很咸又不香），香油，蚝油，辣椒碎油（过几天会做个辣椒碎油的教程）。
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  7.将料碗里的调料汁加进黄瓜和胡萝卜洋葱丝中，花生碎撒在表面。
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  8.拍照。然后拌匀就可以享用了～

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