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爆炒鱿鱼
开心小子_ZnlCkd
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初级
炒
麻辣
半小时
食材明细
主料
鱿鱼
2斤
辅料
朝天椒
7至9个
花椒
适量(花椒油也可以)
生姜末
适量
葱段
适量
蚝油
两小勺
料酒
适量
食用油
适量
盐
适量
味精
适量
大蒜头
6至8个
爆炒鱿鱼的做法步骤
1.
把鱿鱼用开水抄一下,洗干净。
2.
辣椒切段,葱、姜切末,待用。
3.
锅里放油、油热后辣椒、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱炒香、在放鱿鱼、蚝油、盐、味精、花椒、大概6至8分钟起锅。
分类:
小吃
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