炝拌土豆丝

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炝拌土豆丝

食材明细

主料

辅料

炝拌土豆丝的做法步骤

1.土豆200g、芹菜200g。
2.土豆切丝或用插板插成丝，放入淡盐水中浸泡20分钟。
3.土豆切丝或用插板插成丝，放入淡盐水中浸泡20分钟。
4.锅中放水并加少许盐、油烧开。
5.放入芹菜飞水断生后，捞出备用。
6.把土豆丝放入沸水中，加适量醋，焯至断生后捞出。
7.在焯熟的芹菜和土豆丝中，加盐和味精调味。
8.将其调拌均匀。
9.即可装盘食用。

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