四喜丸子

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四喜丸子

食材明细

主料

辅料

四喜丸子的做法步骤

1.糯米洗净、浸泡半小时后立清水
2.猪肉剁成肉末、加入蛋清、盐、鸡精、葱、姜，搅拌均匀
3.在立清水的糯米中加入胡萝卜碎末，葱少许，搅拌均匀
4.将肉揉成丸子状，放入糯米中,使四周包有糯米。
5.放入蒸锅蒸半小时

分类：热菜

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