酸汤肥牛

九月微凉的人发布

酸汤肥牛

酸酸辣辣的很可口。

食材明细

主料

辅料

酸菜鱼料一袋
红辣椒5根
油适量
酸菜适量

酸汤肥牛的做法步骤

1.准备好所需材料
2.蒜切片，红辣椒切段，香葱切段。
3.锅中加入水烧开后，将肥牛片放入焯一下，捞出备用
4.锅中加入少许油，放入蒜、辣椒煸香，倒入酸菜继续煸炒，放入少许白醋，然后加入适量的热水煮5分钟。
5.将酸菜捞出放入大碗内
6.把牛肉片放入锅中继续煮开，加入少许鸡精调味，然后连汤一起倒入碗内
7.锅中倒入少许油，油温七成热时放入辣椒，关火一并倒入碗中，放些香葱点缀就可以上桌了。

分类：热菜

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