玉米烧肉

1.准备食材

2.热锅倒油，下姜。

3.倒入肉翻炒，肉发白后加水。

4.水开，加料酒，盖盖中大火煮。

5.筷子能戳动肉，加生抽，老抽，稍煮片刻。

6.下玉米，玉米要浮在肉上，不要翻炒。盖盖烧煮片刻，靠国内热量闷熟玉米。这样玉米能保持它漂亮的颜色。也能沾染肉味。

7.玉米开始变色基本玉米也熟了，收汁起锅。

8.出锅，这样肉酥烂入味，玉米因为出锅时候会沾上少量肉汁，所以玉米鲜甜微咸，非常好吃。