清拌苦瓜

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清拌苦瓜

夏季苦瓜是清热解暑的利器，但碍于苦味的影响，好多人不喜欢吃。今天就做一个最简单的清扮苦瓜。虽然不会一点苦味都没有但比起新鲜的来，苦味要减淡很多。

食材明细

主料

苦瓜1颗

辅料

清拌苦瓜的做法步骤

1.新鲜苦瓜切片。
2.锅里放水，水开后，放入苦瓜炒10秒捞出。
3.捞出的苦瓜里放入盐和鸡精拌匀。
4.装盘完工！

分类：凉菜家常菜

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