下载 APP
搜索
电饭煲蒸剁椒茄子
xcp80
咸辣合适,美味方便
简单
蒸
微辣
半小时
主料
茄子
500g
辅料
食盐
2小勺
剁椒
2大勺
鸡精
少许
生抽
1勺
蒜末
少许
剁椒茄子的做法步骤
1.
茄子随意切块,切条均可,因为要放进蒸盒,没有过水的茄子比较大,所以,先在锅里把水烧开,大概过一下,把茄子煮软了,沥水捞出
2.
将剁椒、蒜末等一并放入热油里面,稍微过一下即可
3.
将热过的配料导入蒸盒里面,加入少许盐和生抽,放入电饭煲,随饭一起蒸
4.
饭煮好,茄子蒸好!
小窍门&温馨提示
1.平时煮烧茄子特别费油,很不舍得少,这个蒸发,很好的将油混进了茄子里面,味道特别鲜;
2.茄子皮一定不能削了,营养都在这里;
3.剁椒里面本身就有盐,所以,咸淡根据个人口味自己调整,没有特别的量。
分类:
热菜
查看全部(共4步)
剁椒茄子的更多做法
更多
剁椒蒸茄子
剁椒蒸茄子
剁椒凉拌茄子
剁椒鱼香茄子
剁椒蒸茄子
剁椒茄子
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
剁椒茄子
培根金针菇卷
咖喱鸡块
肉末酸豆角
家常酸菜鱼
青椒炒肉丝
青椒土豆丝
西红柿炖牛腩
紫菜蛋花汤
叫花鸡
红烧肥肠
无锡排骨
美食天下首页