花椒油

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花椒油

夏天来了、花椒油用来拌凉菜吃、非常好！麻麻滴清香味、自己做的干净卫生！😄

食材明细

主料

青花椒适量

辅料

食用油适量

花椒油的做法步骤

1.青花椒、把叶子和刺修理干净、用水冲洗、沥干水分！
2.开大火、干锅下油烧至八成热、
3.下入花椒、油大概末过花椒为好！翻几下、改最小火、中途翻几次！
4.炸至花椒黑籽露出、关火、把花椒沥油、待油冷却！装入容器中！
5.香香滴花椒油就做好啦！做凉菜的时候淋点在上面、好吃、麻麻的又有花椒的清香！😄

分类：泡酱腌菜私房菜老人川菜

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