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【鲁菜】油炸针鲮鱼
icecream
油炸的鱼很香,但是鲜美的味道不如蒸的或者煮的,所以,我个人很少炸鱼。
初级
炸
咸鲜
半小时
主料
针鲮鱼
1000g
辅料
鸡蛋
一个
面粉
适量
姜粉
适量
食用油
适量
配料
十三香粉
适量
酱油
适量
盐
适量
鸡精
适量
油炸针鲮鱼的做法步骤
1.
针鲮鱼洗净。
2.
放入酱油,十三香粉,姜粉,盐,鸡精搅拌均匀,放置半小时。
3.
锅内放入食用油,开火烧。
4.
等待油热的过程,把针鲮鱼打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
5.
放入适量的面粉,搅拌均匀。
6.
搅拌好的样子。
7.
油烧热后,依次放入搅拌好的针鲮鱼。
8.
这次炸的还不错,鲜美的味道没有被掩盖。
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