香酥鸡排

1.准备好食材（还有鸡蛋和面包糠番茄酱，忘拍了）

2.鸡脯肉切成薄片（我是买的时候切好的）

3.用锤子把肉拍松（没锤子用刀背也可以）

4.裹上腌鸡料，两面都要抹到

5.然后放入保鲜盒腌制20分钟以上（我腌制了4～5小时更入味）

6.把腌制好的肉蘸上蛋清，均匀裹上面包糠

7.把鸡肉放在烤架上，烤盘上垫上锡纸

8.预热烤箱230度，中层10分钟，中途拿出来刷一次食用油（这样能有效的锁在鸡排里的水分）即可

9.酥脆，外酥里嫩趁热吃...

10.成品图

11.成品图