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辣炒杏鲍菇
小瑞来
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素菜!时间短,好学,好吃!
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
杏鲍菇
400克
尖椒
适量
胡萝卜
适量
辅料
盐
适量
色拉油
少许
洋葱
适量
陴县豆瓣酱
适量
花椒粉
适量
蚝油
适量
辣炒杏鲍菇的做法步骤
1.
杏鲍菇最好是粗点的,一根就够,细的两小根
2.
洗净切成条,备用
3.
尖椒、胡萝卜、洋葱切成条,备用
4.
锅内依次放入色拉油、陴县豆瓣酱,花椒粉炒香,在放入切好的胡萝卜、洋葱、杏鲍菇,青椒翻炒一下少放盐(豆瓣酱咸),见杏鲍菇软了,有点出汤了,放入蚝油,收火,入盘!
小窍门&温馨提示
豆瓣酱有点辣,依个人口味放。放的越多越辣,且越咸!
分类:
热菜
家常菜
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