辣炒蛏子

小堂堂妈妈

辣炒蛏子

现在正是小海鲜肥美的时候，去趟市场，看见蛏子肥的不行，赶紧买一些回来做个下酒菜！真是鲜嫩无比啊

主料

蛏子1000g

辅料

辣炒蛏子的做法步骤

1.尖椒一个切成丝
2.蛏子洗净备用
3.平底锅放油炒香郫县豆瓣酱
4.放入葱姜
5.炒出香味后，放入辣椒丝
6.放入蛏子
7.大火爆炒至蛏子开口即可，盛盘，肥美的蛏子就做好了！

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

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