凉拌莴笋丝

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凉拌莴笋丝

备好莴笋，小油菜芯，各种调料，拌匀摆盘，OK。

主料

莴笋一根
小油菜芯六棵

辅料

生抽适量
糖适量
麻油适量
盐适量
醋适量
鸡精适量
番茄酱或蒜蓉辣酱适量

凉拌莴笋丝的做法步骤

1.莴笋去皮切成细丝，用盐拌匀腌一小会，将出的水倒掉。小油菜芯用盐开水焯一下备用。
2.腌好的莴笋放入一容器，加入糖、醋、少许生抽、鸡精，拌匀稍搁置。
3.

小窍门&温馨提示

吃的时候把中间的酱和莴笋丝拌一下。

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