凉拌莴笋丝

踏雪寻鱼

凉拌莴笋丝

每到周六日的时候总是喜欢去早市逛一逛，买些易保存的菜，最爱吃莴笋丝，清淡可口，百吃不厌。

主料

辅料

凉拌莴笋丝的做法步骤

1.莴笋去皮，洗净
2.把莴笋擦成丝
3.香菜洗净，切成段
4.莴笋丝，香菜段，放一起，加适量的盐，少量的白糖提鲜，淋入适量的香醋
5.锅里放少许油，加入辣椒段爆香
6.拌匀后淋少许香油装盘即可。

小窍门&温馨提示

因为儿子还小，家里做饭基本不放味精和鸡精，对味精和鸡精不介意的可以适量加入味精鸡精调味。

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