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1.-把香葱择好,去根,洗净,把葱叶切小段,葱白留下
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2.-洋葱去老皮,洗净,切片,蒜去皮,蒜用刀拍一下就行
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3.-准备好青花椒,要不了这么多,五六颗就可以,要不然会很麻
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4.-准备一个碗,放入少许盐,依个人爱好加吧,加入香油,陈醋,生抽,加一点点温水,不要太多,然后把葱叶放入
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5.-准备一盆干净的自来水
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6.-从超市买的刀削面
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7.-准备煮锅加水烧开,放入刀削面,煮至断生,这是个技术活了,久了没口感,轻了不熟
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8.-把煮熟的刀削面捞到干净的自来水盆里!不要太凉哦,面条捞出装盘
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9.-炒锅加热放油,油热放入青花椒,蒜瓣,在放入香葱和洋葱-炸一会儿,待蒜瓣发黄即可
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10.--把碗里调好的调料倒入盘上,油也倒入盘里,记得油一定热,会听到,呲-呲-
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11.-把准备好的豆腐乳放上面,一块就行,因为太咸
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12.-再加罐啤酒,美味的午餐就好了…