蒸海鲜

忽尔今夏1212 发布

蒸海鲜

今年流行款——海鲜拼盘

食材明细

主料

各式海鲜适量

辅料

姜适量

蒸海鲜的做法步骤

1.各式海鲜用清水洗干净，如果比较脏可放盐，尽量购买时挑选干净的，回来直接冲洗遍就行，比较方便
2.为了去腥切了三片姜
3.蒸锅加水，具体水量根据实际海鲜量，多点没关系，只要水量别太少即可
4.将姜片放在海鲜上，也可放在水中
5.上锅蒸煮，大火烧开后蒸5分钟
6.如果量多可多蒸会，只要全张口即可，蒸的时间太长容易老会影响口感
7.准备辣酱
8.辣酱和醋
9.装盘即可

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