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辣炒蚬子
小堂堂妈妈
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今天去市场看见蚬子又大又肥,果断称二斤回来,来个辣炒蚬子吧
简单
炒
麻辣
二十分钟
食材明细
主料
蚬子
1000g
郫县豆瓣酱
两勺
辅料
葱
适量
麻椒
适量
干辣椒
适量
姜
适量
辣炒蚬子的做法步骤
1.
今天的蚬子格外大啊,加点盐吐尽泥沙,洗净备用
2.
炒锅放油,放入两勺豆瓣酱炒香
3.
加入葱姜丝
4.
加入干辣椒和麻椒炒香,不喜欢的可以不放
5.
放入蚬子爆炒
6.
直到蚬子克张开为止
7.
出锅即可
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