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西红柿鸡蛋疙瘩汤

Meggy跳舞的苹果

西红柿鸡蛋疙瘩汤,做法简单,但却又酸酸的很开胃。尤其适合老人小孩食用。虽然是夏天,但喝上一碗,将身体中的湿气寒气排出,顿觉轻松不少。

主料
辅料

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

面粉中的水不要一次全部加入,一边搅拌一边加入。水量可以根据个人的口感要求来调整。想要吃软乎点儿的可以多加水,挑起来浓稠状能滴落就成;想吃硬点的疙瘩就少加点水,面糊挑起来不滴落,呈面坨坨状; 西红柿还可以用应季的蔬菜来代替,青菜、虾仁都可以做成疙瘩汤; 煮疙瘩汤的水也随个人口感来调整,或多或少,或稠或稀均可。

分类: 汤类 汤羹 孕妇 早餐 其他菜系
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