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家常小炒肉
Cherry~
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虽然没有饭店做的正宗,味道却也不错,嘿嘿,成功
初级
炒
微辣
半小时
食材明细
主料
五花肉
500克
辅料
线椒
适量
蒜
适量
料酒
适量
蚝油
适量
酱油
适量
盐
适量
家常小炒肉的做法步骤
1.
辣椒切圆片,蒜切片,备用
2.
五花肉切薄片,不要太厚哦
3.
锅里加少许油,烧热放入五花肉翻炒,待五花肉有大量油洘出后加入盐,料酒,耗油,酱油继续翻炒
4.
五花肉炒变色后盛到盘中
5.
炒锅内放油烧开倒入辣椒,蒜片爆炒志出蒜香,将炒熟的五花肉倒入锅中翻炒几下
6.
加调料翻炒继续出锅,成功啦
小窍门&温馨提示
肉片不要太厚,油不用放太多,因为五花肉会炒出大量的油
分类:
热菜
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