青椒茄子煮鱼

顶小乖

青椒茄子煮鱼

青椒茄子煮鱼～真的很不错～用鱼汤泡饭吃真的很不错喔～茄子煮的软软的很入味～这是不是才叫鱼香茄子吖～哈哈哈^_^

主料

辅料

青椒茄子煮鱼的做法步骤

1.先把青椒用刀拍扁，然后过下油～
2.然后锅里多放点油，把处理好的鱼煎一下，到肉变白色，皮酥酥的，放点盐～然后倒出多余的油～
3.把茄子洗干净切成小条
4.然后把茄子和朝天椒大蒜放进去～炒一下～～
5.然后放水煮～放适量的盐～
6.煮的差不多了，看茄子软了就可以放之前炒好的青椒～
7.稍微煮一下就可以放鸡精出锅啦～～

分类：热菜

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