家常鱼炖豆腐

忽尔今夏1212

家常鱼炖豆腐

主料

辅料

家常鱼炖豆腐的做法步骤

1.买来的鱼切块洗净，放醋、淀粉、葱姜蒜腌20分钟
2.锅中放入食用油
3.鸡蛋打匀，鱼块依次放入鸡蛋中，正反两面蘸匀
4.鱼块放入锅中，正反两面炸至金黄
5.炸好的鱼块备用
6.锅中放食用油，油热后放大料、葱姜爆香
7.锅中加入适量水，放入炸好的鱼块和豆腐，小火炖半小时
8.装碗即可

分类：热菜

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