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油焖茄子
乐陶仙子
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初级
炸
甜味
二十分钟
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
味精
适量
老抽
适量
生姜
适量
蒜
适量
油焖茄子的做法步骤
1.
将茄子洗净切条放入油锅炸软捞出
2.
倒出多余的油,余下一点,放入姜碎蒜碎爆香,放入炸好的茄条
3.
加味精 一勺糖 少许老抽 一点点盐翻炒
4.
加半碗水继续翻炒 至满意的汁水状态出锅
分类:
热菜
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