油焖茄子

乐陶仙子

油焖茄子

主料

茄子适量

辅料

油焖茄子的做法步骤

1.将茄子洗净切条放入油锅炸软捞出
2.倒出多余的油，余下一点，放入姜碎蒜碎爆香，放入炸好的茄条
3.加味精一勺糖少许老抽一点点盐翻炒
4.加半碗水继续翻炒至满意的汁水状态出锅

分类：热菜

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