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番茄炒蛋
kkgutou
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后面的是婆婆做的柠檬烤鱼,我的只是个配菜,法国火候小,说是炒,其实是“炖”出来的。
简单
炒
未知
十分钟
食材明细
主料
番茄
四个
鸡蛋
两个
辅料
葱姜丝
适量
糖
5克
盐
15克
番茄炒蛋的做法步骤
1.
番茄切丁,鸡蛋打散加适量盐备用。
2.
热锅凉油,下入鸡蛋,用筷子即可搅拌,以有香味为准,呈出成盘。
3.
葱姜切丝,热锅热油,倒入葱姜丝,爆香,放入番茄,炒至有水渗出,倒入碎鸡蛋。
4.
糖,盐适量,呈盘即可。
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