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牛肉干
心如明镜台mermaid
简单
烤
咸甜
三小时
主料
梨
一个
牛肉
500G
辅料
生抽
一勺
黑胡椒
适量
蚝油
一勺
盐
适量
老抽
一勺
黄酒
一勺
香油
半勺
蜂蜜
适量
生姜
两片
牛肉干的做法步骤
1.
梨和生姜切碎,料理棒打成泥
2.
牛肉切手指粗细的长条
3.
把所有辅料和生姜梨泥均匀的涂抹在牛肉条上,保鲜袋包好放冰箱腌制两个小时以上
4.
腌制好以后均匀的铺在烤盘上,Ps下面垫锡纸烤盘好清洗哦,进烤箱上下火一百五十度烤两个小时,烤的时候注意观察,根据个人口味烤制,喜欢软的缩短时间,喜欢硬的可以稍微多烤会,一定要小火慢烤,我比较喜欢有嚼劲的,所以烤的比较久,味道真的非常赞哦
分类:
小菜
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