清蒸龙利鱼卷

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清蒸龙利鱼卷

龙利鱼的营养价值　　营养专家称，作为优质海洋鱼类，龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。

主料

龙利鱼柳适量
红椒适量
葱花适量

辅料

蒸鱼豉油适量

清蒸龙利鱼卷的做法步骤

1.1.原材料图。
2.2.先解冻鱼柳，洗净，用厨房纸擦干备用。3.把鱼柳切成薄片，加少盐涂满鱼片，放冰箱腌十分钟钟。红椒，葱切末备用。
3.4.然后将每片鱼紧紧卷起。
4.5.隔水蒸5分钟，
5.后撒上红椒末，
6.继续蒸5分钟。
7.将豉油汁淋在蒸好的鱼卷上，撒上葱花即可。。。

分类：热菜

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