菜谱
搜索
意大利面
轩雨_
发布
简单
拌
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
洋葱
适量
胡萝卜
适量
牛肉
200克
西红柿
适量
青椒
适量
辅料
红酒
适量
黑胡椒粉
适量
番茄酱
适量
油
适量
盐
适量
意大利面的做法步骤
1.
准备材料
2.
锅烧开水,竖着松开意大利面,加入盐,油,用筷子搅拌一下,以防粘锅。
3.
洋葱,胡萝卜,青椒,西红柿切丁,尽量切小点,牛肉切成肉末
4.
锅烧热,下油,下牛肉末,中火煸炒,放点黑胡椒粉,炒八成熟,盛出备用。
5.
另起锅,放油下洋葱,胡萝卜,西红柿,炒出香味,炒至八成熟
6.
继续放入牛肉末煸炒,放点红酒焖,再放入青椒,番茄酱翻炒,最后出锅前放点黑胡椒粉提味
7.
最后把酱汁淋入面上即可。
小窍门&温馨提示
1.锅烧水一定要足够多的水,水开下面要放点油和盐
2.做酱汁时候最好放点红酒焖,可以让香味更浓郁
3.最够出锅放点黑胡椒粉提味,淋点油
4最好全程用橄榄油
分类:
主食
面食
家常菜
老人
意大利菜
午餐
烛光晚餐
查看全部(共7步)
意大利面的更多做法
更多做法
肉酱意大利面
菇香牛肉意大利面
意大利面
肉酱意大利面
番茄培根意大利面
意大利肉酱面
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
意大利面
玫瑰花饺子
什锦炒饭
荠菜包子
葱花手抓饼
黑芝麻馒头
简单三明治
自制汤圆
简易披萨
莜面鱼鱼
生滚鱼片粥
菠菜面条
腊肉煲仔饭
四川凉面
鲜肉生煎包
香菇猪肉饺子
美食天下首页