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煎酿辣椒
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先声明哈,这次做这道菜时间比较紧,肉馅我是买人家调好的鱼滑,有时间的亲可以自己剁馅。
初级
煎
微辣
二十分钟
食材明细
主料
尖椒
适量
鱼滑
适量
辅料
油
适量
生抽
少许
蚝油
适量
淀粉
适量
煎酿辣椒的做法步骤
1.
尖椒洗干净,一开二,去籽,备用。
2.
鱼滑,因时间比较紧,买人家调好的。
3.
把鱼滑均匀塞入处理好的尖椒内。
4.
热锅热油,有馅的一面朝下煎至金黄,翻另一面煎熟。
5.
倒入兑好的芡汁(蚝油,淀粉,生抽,水,勾兑而成,忘拍图片了)。稍焖一小会至收汁即可。
6.
装盘,浇上芡汁。想吃的有木有?
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